2020年世界牛奶日?全国乳品营养周宣传活动即将启动

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经济日报-中国经济网北京5月17日电-记者近日从中国乳业协会获悉，中国乳业协会将于6月1日发起2020年世界奶日？全国乳品营养周宣传活动。

中国乳业协会常务副会长兼秘书长刘美菊说，牛奶及其制品含有每个人都需要的各种必需营养素，是最接近完美的。世界上所有国家都把牛奶和奶制品视为健康饮食的一部分。牛奶在世界各地的食品和健康组织给出的健康食品推荐中被提及，并且“一杯牛奶增强一个国家的力量”已经被广泛认可。2000年，中国乳业协会向粮农组织提出了确定世界奶日的建议。在咨询其他国家后，粮农组织主张将6月1日定为世界牛奶日。设立“世界牛奶日”的目的是以各种形式向消费者宣传牛奶的营养价值及其对人类健康的重要性，了解消费者对牛奶和乳制品的意见和要求。

20世纪90年代，中国人均牛奶消费量很低，只有6公斤左右，远远低于世界人均牛奶消费量。1998年，为增进国民健康，普及乳品营养知识，扩大乳品市场消费，促进中国乳品发展，经中国乳品工业协会提议，原国家轻工业局批准，6月5日至10日被定为“全国乳品营养周”。

据了解，2020年世界牛奶日？全国乳品营养周宣传活动由中国乳品工业协会和中国国际乳品联合会全国委员会联合主办，北京市乳品协会和河北省乳品协会协办，中国营养学会协办。伊利、蒙牛、光明、君乐宝、贺飞、三元、百越、妙客兰多、利乐、弗里斯兰、雀巢等企业都在迎接2020年世界奶日？全国乳制品营养周发起了一个企业家庭日。同时，中国乳业协会呼吁地方协会和企业与地方政府和组织合作，结合自身情况开展丰富多彩的宣传活动。

本次全国乳品营养周的主题是:“每天喝300克牛奶，增强免疫力”。刘美菊说，为什么要确定这个主题，有两个考虑因素。首先，中国的人均牛奶消费量仍然相对较低。尽管人均牛奶消费量已从20年前的不足6公斤增加到30多公斤，而北方、上海、广州等一线城市的人均牛奶消费量已超过50公斤，但中国的人均牛奶消费量仍不到世界人均的三分之一，不到亚洲人均的一半，空仍有很大的提高空间。2016年，时任国家卫生计生委发布的《中国居民膳食指南》提出了符合中国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导建议，建议每人每天应食用300克液态奶或相当于300克液态奶的产品。当然，你可以每天喝500克，尤其是孕妇应该多喝牛奶。第二，COVID-19流行病提高了人们的健康意识，消费者对牛奶和乳制品营养价值的认识得到加强。许多防疫专家已经达成共识，建议人们应该增加牛奶和奶制品的摄入量。在美国国家卫生和健康委员会发布的《预防和治疗新型冠状病毒感染肺炎的营养膳食指南》中，也建议普通人群应多吃牛奶及其制品，尤其是酸奶能提供肠道益生菌。因此，牛奶和奶制品有利于改善人们的营养健康，增强人体抵抗力，为战胜疾病提供重要的营养支持。

乳制品是满足人体营养需求的“完美”食品，是健康中国、全面建设小康社会不可或缺的产业。宣传乳制品科普知识，正确引导消费，是协会的一项重要工作。今年6月1日是第21个世界牛奶日和第23个全国乳制品营养周。在2020年的世界牛奶日？根据协会在全国乳制品营养周期间的工作计划，协会将号召全行业和多个组织利用互联网平台开展一系列宣传活动，旨在“终生每天为乳制品提供营养”。

例如，2020年世界牛奶日？全国乳品营养周设计主题的标识在协会网站和协会公开号码上公布，供当地协会和乳品企业使用；设计一张公益海报，主题为“每天喝300克牛奶增强免疫力”。国内外有影响力的行业权威是主题海报的公益形象大使。海报将张贴在社区和超市，它们也可以被当地协会和企业用来举办相关活动。与此同时，推出了一个电子海报，用于在线宣传。同时，我们还设计了企业版的主题海报“每天喝300克牛奶增强身体免疫力”，供企业宣传使用；举办“2020年世界牛奶日”？全国乳制品营养周在线启动仪式。主管部委领导、国际牛奶联合会负责人、营养和乳品行业权威专家、地方协会负责人将应邀出席会议并发表精彩演讲；召开行业管理专家、科研机构专家、企业研发专家和网民座谈会，就日常饮用牛奶和消费乳制品过程中的常见问题进行问答和互动；与此同时，设立“2020年世界牛奶日？全国乳制品营养周是企业的家庭日。这是自乳制品营养周举办以来23年来的首次创新宣传形式。参与企业包括世界排名第一的伊利和蒙牛，以及区域品牌企业，包括液态奶、奶粉、特种奶和奶酪的生产企业，体现了企业的广泛参与。

此外，协会还支持新华网发布中国乳制品行业第三次调查报告和举办2020年世界牛奶日？关注儿童营养与健康研讨会，重印《乳品营养知识手册》，制作乳品文化环保袋，在社区、超市等公共场所免费赠送礼品。

当被问及如何向更多人传播相关知识时，刘美菊说，由于疫情，2020年世界奶日？全国乳制品营养周活动已全部改为在线。首先，凭借受众广、观看方便的优势，更多的消费者可以及时了解活动，如今天的头条、腾讯、微信直播室等。；二是通过协会官方网站和协会微信公众账户与相关媒体链接；第三，为了吸引年轻网民的注意力，我们将通过标题、快速手势、颤音和嘟嘟声来引导他们。届时，我们会将该链接嵌入到协会的公开号码中，用户可以通过该公开号码观看相关活动的直播。另外，在5月底，我们将通过媒体进行引导式宣传，提前热身，让更多的网民关注我们的活动。

“同时，我们希望各地的地方协会和重点乳品企业在当地政府和媒体的支持下，开展丰富多彩的乳品营养科学宣传活动，通过在全行业的广泛宣传，让每个人都知道乳制品的营养价值，让乳制品每天都能得到营养。”刘美菊说道。

来源：BBC新闻网