罗进集团努力保护食品安全，赢得良好声誉

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6月25日至27日，罗进健康之家为其成立两周年举办了一场商店庆祝活动。它不仅开展了密集的优惠活动，还通过各种方式向公众普及了健康饮食的概念。这也是罗进集团努力确保食品安全的一个方面。

6月25日，罗进健康之家广场、罗进健康之家南方和罗进健康之家济南三家门店联合举行了门店庆祝活动。在罗进健康之家南方店，记者看到络绎不绝的市民前来购买罗进食品。在肉柜前面，也有一长串。

60多岁的王女士说，食品安全是近年来备受关注的问题。随着年龄的增长和生活水平的提高，她特别关注食品安全。“肉通常被金锣吃掉。毕竟，20多年来，该公司一直享有良好的声誉。请放心！”王女士一口气买了10斤猪肉和10斤排骨。王女士说，在店庆期间，价格比平时低很多，所以她买了更多。

据了解，由于其良好的质量和声誉，罗进健康之家一直是附近居民购买肉类的首选。商店庆典期间的大规模折扣吸引了许多市民前来购买。

良好的口碑来自细心的维护。在食品安全方面，罗进建立了严格规范的食品安全管理体系，从产业链源头严格控制原料安全，不断改进和严格控制生产过程，重视出厂检验和终端销售。食品安全水平明显提高。几年来，罗进冷却肉一直被评为“国家安全肉”。

原材料和辅助材料上游供应商的风险一直被认为是企业在质量和安全控制方面最头疼的问题之一。为了确保供应商按照质量和安全标准生产，罗进创新性地建立了供应商检查制度，首先派检查员到工厂监督整个生产过程，如果发现问题，立即督促整改。原材料进厂时，罗进还将进行批量抽样检验和验收，并建立验收台帐，确保材料信息在整个过程中的可追溯性。

早在2008年，罗进就已经将产业布局放在首位，大规模推进规模化养殖，逐步形成畜禽养殖体系。这不仅为肉类加工提供了原料基础，而且在保证供求方面发挥了积极作用。此外，还充分发挥龙头作用，积极发展“公司+基地+农户”的产业化发展模式，逐步形成“饲料自主研发、种猪引进、商品猪自繁”的独特优势。(白雪公主，蔡勇)

来源：BBC新闻网