探美族健康瘦身小知识：食物替换法，帮你瘦！瘦！瘦

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“管住嘴，迈开腿”是减肥届人人皆知的名言。

但真能做到“管住嘴”的没几人，大多数人都是以一刀切的方式，选择直接节食或用错误的方式吃减肥产品。

所以，体重的变化，一个月、两个月、甚至半年，我们的瘦身效果并不明显，可减肥的路程却越拖越长。减肥的时间越久，胖友的情绪就越差，人也会备受打击降低自信。

其实，管住嘴，是让饮食更有原则，并不是让你节食或者用减肥产品代替吃饭。

只要平时注意一些饮食细节，吃饭就会刷刷掉秤！

食物互换的原则是同类互换，丰富饮食种类的同时还能照顾到不同人群的营养需求、口味需求。无论是健康、减肥还是四高等慢病人群都适用。

简单来说，就是以粮换粮、以豆换豆、以肉换肉、以菜换菜、以果换果......

例如：主食可以有谷薯类，大米、糙米、黑米等，可有红小豆、绿豆、黑豆等，可有南瓜、土豆、紫薯、芋头等，还可有杂粮面、豆面......

很多人觉得减肥不能吃主食，不是的哦！只要科学饮食，吃炸鸡、吃火锅都能瘦身！

以上都属于主食类，它们之间可以相互替换，适量分配至三餐中食用。

猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、豆制品等食物一样可以相互转换。

同理水果、蔬菜也是一样的道理。

但要注意这里指的是转换，并非是食用的量相等。

所有食物的热量是不同的，同一品类不同品种的热量及营养也是不同的。如旱苹果的热量是34千卡/100克，红元帅苹果的热量是60千卡/100克，热量近乎翻一倍。

根据人们的需求，减肥人群可以用平衡总热量摄入的方式来吃饭瘦身哦~

来源：BBC新闻网