青海特色产品触网焕发新活力——移动互联网让青海牛羊肉走俏全国

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新华社西宁1月22日电青海特色产品触摸网络，焕发活力——移动互联网使青海牛羊肉风靡全国

新华社记者桀、严

庚子鼠年即将来临，西宁市城北区小鳌南里的农贸市场人头攒动。许多市民来这里购买年货和挑选食材。整个市场洋溢着浓厚的新年气氛。

与建南里相比，6公里外的城西区的牛羊肉畜产品批发店虽然略显冷清，但生意特别红火。26岁的肖强是这家商店的老板。今天，该店通过手机直播销售了1500多公斤牛羊肉，线上线下业务收入总计超过6万元。直播、包装、打包和快递让商店忙得不可开交。

“现在，我给你看新鲜的藏羊肉。青海藏羊肉质鲜美，无羊肉味。”现场直播期间，肖强手持自拍棒向观众展示产品，并回答观众的提问。在镜头前，店主小心翼翼地分割羊肉，而在商店后面的其他店员正忙着包装和包装装有real/きだよ 0。

早上8点，新鲜的牛羊肉从屠宰场送来后，商店开始卖肉。小强收集并清点了前一天的订单后，店员们开始将牛羊肉分开、包装、冷藏和装箱。“临近春节，我们的牛羊肉订单是平时的三倍多，一天最多发420个订单。我们每天分两批把牛羊肉送到全国。”

来自海南三亚的徐冰通过直播在肖强的网店买了一条藏羊腿。从青海西宁到海南三亚需要两天的时间。“西藏羊腿肉很嫩，很薄，很香。为了方便烹饪，商店还把我切成小块。我做了几个炖羊汤。”徐冰说道。

青海省位于青藏高原。牛羊生活在海拔3000米以上的高山牧区。它无污染，肉质好，口感细腻，是青海牛羊肉在许多外国人群中的标签。虽然青海地处偏远，交通不便，但随着近年来移动互联网和快递物流的不断发展，具有青海特色的农畜产品出口逐渐突破了区域困境。

青海省农业和农村工作部部长王玉虎在青海省农业和农村工作会议上介绍说，青海牛羊肉出口势头良好，畜牧业在增加农民收入方面发挥了重要的支撑作用，已经成为一个增长极。据估计，2019年青海省将屠宰226.52万头牛羊，分别增加42.7万头和20万头。

“移动互联网发展迅速，有许多潜在客户可以播放小视频和观看直播。”肖强说，青海的牛羊肉价格大约是每斤37元，38元，包括邮费在内，大约是每斤56元，很多外国游客都可以接受。依靠空航空的物流运输，青海牛羊肉最多能在第三天从西宁运送到全国各地。

“青海的牛羊肉不仅是人们餐桌上的美食，也是精美包装后富有高原特色的礼品。”肖强说道。随着农历新年的临近，一些人买牛羊肉来为节日做准备，而另一些人把青海牛羊肉作为礼物送给亲戚朋友。青海牛羊肉的品牌价值在全国范围内逐渐增加。

[我要纠正错误]主编:吴

来源：BBC新闻网