莲花健康拟定增12亿元“重操旧业” “老味精”能否出新味？

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本报记者肖

破产重组后，第一家味精莲花健康脱下明星帽子，然后抛出了一个计划，增加12亿元的收入，回到原来的业务，继续制造味精。一石激起千层浪，引起投资者的热烈讨论。这位老味精大王能否恢复活力成了人们关注的焦点。

计划增加12亿元继续生产味精

在2016年更名之前，莲花保健被称为莲花味精，前身是河南周口味精厂，成立于1983年。它于1998年登陆资本市场，曾是中国最大的味精生产商，但在历史的洪流中逐渐衰落。2004年以来，重组计划的消息开始传出，这为重组打开了一条漫长的道路。最后，在2019年，它通过司法重组成功重组。

5月7日晚，莲花健康宣布增资计划，计划筹资不超过12亿元，用于建设先进技术改造项目、生物发酵产品项目、配套生物发酵产品项目、小麦粉系列产品项目和补充营运资金，年产10万吨商品味精和5万吨复合调味料。

对此，联华健康表示，在司法重组背景下，此次发行将有助于公司把握市场和行业趋势，强化公司核心业务，挖掘和创造利润增长点，提升公司盈利能力和核心竞争力。

对于未来的发展，联华健康证券部的工作人员告诉《证券日报》记者:公司有望通过固定的增资走上正轨。味精不仅用于家庭消费，但我们有大包装和小包装，大包装主要出售给餐馆和工厂，小包装主要用于家庭消费。这三个渠道的销售量几乎相等。

盈利能力能否恢复还有待观察

记者发现，超市调味品货架上的味精产品零星稀少，同样重量的味精价格几乎是鸡精的一半。许多消费者告诉记者，随着每个人对健康饮食的重视，味精很少用于家庭烹饪。一些知道味精来源的消费者说吃味精更安全。

事实上，投资者有理由怀疑该公司能否恢复造血功能。据相关媒体报道，自2013年以来，味精行业已进入整合和洗牌的转折点。数据显示，2013年6月，长江以南的味精企业几乎完全停止生产。从2013年到2018年，中国市场味精消费量从114.6万吨下降到89万吨。据估计，到2023年，中国味精的消费量将降至77万吨。

关于味精产业的发展现状和前景，中国食品工业协会发酵工程研究会副会长、河南工业大学生物工程学院博士生导师黄继红在接受《证券日报》采访时表示，味精是味精的学名，是通过生物发酵生产的，广泛应用于医药、化工、皮革、营养补充剂、食品、化妆品等领域。国外，我国主要用于食品添加剂，少量用于医药和农业。我国味精出口量很大，国内大部分味精生产企业状况都很好。由于味精行业是一个高污染行业，一些地区味精生产企业的生存状况很差。

根据《严观天下研究报告》，2018年，中国味精产能占全球80%以上，供应量占全球60%以上。中国已经成为世界上最大的味精生产国和出口国。据卓创信息，2019年味精出口量超过60万吨，同比增长12.3%。

据业内人士称，壳保护的成功是莲花健康的新开端。公司的盈利能力能否通过这种固定的增长得到提高，已经走上了正常发展的轨道，这主要取决于企业自身的管理能力。

此外，联华健康还宣布，由于公司生产经营的发展需要，计划将豆制品、食用农产品、冰糖、白糖、红糖系列、麦芽糖、果脯糖浆、糖果、香料、料酒、鸡、鸭、鹅、牛、羊、猪等(进口)肉制品、纯碱、小苏打等纳入原有经营范围。

对此，莲花健康的工作人员告诉记者:我们将开发新产品，如复合调味料，农产品和豆制品。现在，我们将首先扩大我们的业务范围，将来我们可能会加入这些项目。

(编辑白宝玉)

来源：BBC新闻网