猪价 降了！“超级猪周期”拐点何时来？最新研判来了

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我们的餐桌对价格变化最敏感。自去年以来，由于生猪生产能力不足，猪肉价格一直居高不下。今年以来，随着生猪生产能力的稳定和增长，猪肉价格也有所下降。

然而，相比之下，记者发现，这一时期的猪肉价格比去年同期要高得多。

生猪生产能力继续提高，猪肉价格下降

随着COVID-19肺炎疫情的逐渐缓解，以及各地生产的恢复，猪肉价格居高不下，经常出现松动的迹象。

公民:当价格最高的时候，3公斤肉接近90元，但这两天不会达到70元。

公民:30元里脊肉就可以了。政府能在非常时期保持这种状态是件好事。

商务部消费促进司司长王斌:今年3月以来，粮油、肉、禽、蛋、蔬菜等日用品价格全面下降。3月27日，猪肉价格从2月中旬的高点下跌了7.4%。

4月8日，农业和农村事务部畜牧兽医局公布了4月第一周畜产品的市场价格。数据显示，中国生猪平均价格为34.75元/公斤，较上周下降1.9%。

猪肉价格上涨几乎占据了2019年全年的搜索热点，且涨幅较大，周期较长。以体重90-100公斤的国外三元猪为例，2019年1月1日，国内外三元猪平均价格为11.30元/公斤，2019年12月27日为33.53元/公斤，全年整体上涨196.73%。

2020年，生猪价格将继续上涨，三个月内涨幅将超过13%。自2020年3月以来，猪肉价格逐月下降，主要是因为生猪生产形势持续好转。

自去年10月以来，我国可育母猪的数量一直在不断增加。农户早期的后备母猪相继分娩，新生仔猪数量增加，基础生产力的恢复效应开始显现。

根据农业和农村事务部4月9日的最新数据，猪肉价格最近略有下降，但与2019年同期相比，增幅惊人。与去年同期相比，我国生猪、白条和仔猪的平均价格分别上涨了129%、127.5%和173.1%。

什么是猪的周期？

猪肉价格上涨的原因是多方面的，如以前赔钱后不养猪，坚持养猪后有非洲猪瘟的危险，一些地方环保政策执行过度，养猪禁令执行不当等。猪肉价格的涨跌之间有规律可循吗？

猪肉价格看似任性，但实际上，它始终有一个内生的周期性规律:由于猪肉价格上涨，母猪存栏量大幅增加，生猪供应增加，肉价下跌，大量母猪开始被淘汰，这导致生猪供应减少，最终导致肉价再次上涨。

这一价格上涨恰好击中了上涨周期。

什么是猪的周期？

中国经历了多少次养猪周期？

“超级猪周期”的拐点何时到来？

根据猪周期理论，猪肉价格可能在2020年下半年迎来一个向下的拐点。去年，非洲猪瘟给猪市场带来了沉重的打击，今年在COVID-19的肺炎疫情使产业链陷入停顿。

在接连发生的“黑天鹅”事件的打击下，

这条规则今天还有效吗？

“超级猪周期”的拐点何时到来？

农业和农村事务部对400个指定县的监测显示，2月份可育母猪存栏量环比增长1.7%，比去年9月份连续5个月增长10.0%。27个省的可育母猪数量逐月增加，比1月份多5个省。

恒大研究院院长兼首席经济学家任泽平:预计第二季度猪肉价格将出现较高波动或稳步下降。由于生猪生产能力的逐步恢复和政府的各种调控措施，预计猪肉价格将继续上涨。

新希望集团董事长刘永好:猪肉价格更高，我认为这将持续近一年。据估计，今年猪肉价格仍将相当高，明年上半年可能还会有点高。明年下半年有可能逐步达到正常水平。

来源：BBC新闻网