奶粉质量水平创新高，伊利金引领皇冠创质量标杆

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近日，中国乳粉行业传来好消息:在2018年中国乳业20强(D20)峰会上，国家市场监管总局副局长孙美君表示，中国婴幼儿配方奶粉和乳制品的质量安全水平创下新高，连续三年抽检合格率达到99%以上，是所有散装食品中最高的。同时，国产奶粉的质量安全指标和营养指标与国际水平基本相当。

凭借严格的质量标准和先进的技术创新，伊利金陵皇冠始终处于婴幼儿配方奶粉质量安全监管的行业前沿。不断为行业树立榜样，促进了国产奶粉质量和安全性的提高。

以“严苛”标准践行“伊利是品质”

“伊利就是质量”已经成为伊利集团的企业信条。因此，伊利集团在整个产业链中实施了“严格”的标准，给产业链上下游的所有相关方带来了压力。正如伊利集团首席执行官张剑秋在峰会上的讲话中提到的，“许多外国专家认为伊利太苛刻了！”

伊利集团标准的“苛刻”体现在两个方面:一是对奶源的“苛刻”，二是对质量检验标准的“苛刻”。在奶源方面，经过全球黄金奶源带——新西兰伊利金领的严格选择，成为第一个在新西兰投资超过30亿元的婴儿奶粉品牌。它建立了世界上最大的综合乳品基地，涵盖了科研、生产、深加工、包装等许多重要领域，从源头上保证了奶粉的质量。

在质量检验方面，伊利在行业内倡导“三条质量控制线”:在国家标准线的基础上，将企业标准线提高50%；在企业标志线的基础上，通过将标准提高20%，建立了内部控制线。伊利金领在1000多个检验项目中严格执行了这三条线，从而确保了质量控制和产品质量。

通过技术创新向母亲们展示“透明”的良好品质。

伊利集团还通过持续的技术创新确保了金灵冠奶粉的质量和安全。一是婴儿奶粉追溯系统的构建。伊利从2004年开始建立婴儿奶粉可追溯系统，并于2013年被选为第一个建立全国婴儿奶粉可追溯系统的试点单位。2014年，伊利率先响应全国号召，利用区块链技术在奶粉行业创建首个可追溯系统。目前，在工业和信息化部的追溯数据系统中，伊利的企业上传数据量排名第一，数据总量超过2亿条。

如今，所有消费者都可以通过伊利婴幼儿配方奶粉全程追溯管理平台，查询和了解每罐金领奶粉生产的每一个环节。通过这种追踪系统，伊利金领冠向母亲们呈现出“透明”的良好品质。

同时，为了开发适合中国婴幼儿的配方奶粉，伊利一直坚持对母乳的研究。16年来，伊利从全国各地收集了6000多份母乳样本，完成了中国第一个企业母乳研究数据库的建设。同时，其国家专利母乳研究成果——“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合物的婴儿配方奶粉及其制备方法”也已成功应用于金领皇冠系列产品。

伊利金领以“严格”的质量标准和卓越的技术创新，为国产奶粉的质量安全探索了一条科学有效的途径。未来，伊利金领将以更优异的品质引领中国奶粉行业的发展，赢得中国消费者更多的信任和青睐，成为中国母亲值得信赖的品牌。我们期待在未来伊利金鼎的领导下，中国奶粉行业将使用更优质的产品为中国婴儿的健康成长提供营养支持。

来源：BBC新闻网